Quinta do Vale da Lama

A Quinta conta com 40 hectares dedicados ao agro-turismo e a técnicas de regeneração dos ecossistemas, onde já foram plantadas mais de cinco mil árvores. Aqui, praticam-se métodos de agricultura regenerativa e partilha-se com os visitantes um estilo de vida consciente, em harmonia com a natureza.
O Vale da Lama mantém um compromisso com o conceito “da horta ao prato”, refletido no seu restaurante, onde se valorizam alimentos frescos, locais e sazonais. Hóspedes e visitantes são convidados a participar em experiências comunitárias: alimentar os animais, aprender sobre permacultura e desfrutar de produtos biológicos colhidos localmente.

Tudo acontece num ambiente guiado por quatro pilares fundamentais da sua missão: Regeneração (dos solos), Semear (comida), Nutrir

(a comunidade) e Educar (gerações).